Eispaste zur Herstellung von leckerem Spekulatius Eis.
Dosierung: 50 g/Liter Speiseeismix
Zutaten: Glukosesirup, Zimt, natürliche Aromastoffe, ß-Carotin
Allergene: Laktose, glutenfrei, nicht Vegan

nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung

Dekorieren Sie das fertige Speiseeis mit z.B. Spekulatius-Keksen

Für 5 Liter fertiges Speiseeis:

Warmverarbeitung:
3 Liter Grundmix, 150 g HANSA Eispaste Spekulatius-Geschmack

Kaltverarbeitung:
2,5 Liter Milch
500 g Zucker
125 g HANSA Base 50
20 g HANSA Creme kalt
150 g HANSA Eispaste Spekulatius-Geschmack