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Wir produzieren seit über 55 Jahren Eispasten, Eissoßen, Softeispulver, Diabetiker Eispulver und extra dickflüssige Eisliköre. Zu unseren Kunden zählen sowohl Eiscafes, als auch Filialisten und kleinere Industriebetriebe. Wir liefern europaweit direkt ab Fabrik.
"Süßes Kätzchen" Eis, ein Sahne-Himbeer Geschmack mit rote Beete, deklarationsfrei, erinnert an eine bekannte Figur.
Milchreis Eis, als Variegati Zimt + Zucker und Zimtsoße.
Kirschpraline Eis, cremiges Milcheis mit Amarena Geschmack und knackiger Eis Stracciatella
Die Zutaten sind:
Milch, Zucker, je nach Geschmack auch Sahne, unsere Basen, je nach Eissorte frische Früchte und unsere Eispasten.
Große Eishersteller verwenden hierfür einen Pasteurisierer, der die kompletten Zutaten in der Regel auf 85 Grad C erhitzt und dann anschließend möglichst schnell auf 4 Grad C herunterkühlt.
Hier macht Norman Kröplin sein Eis, und so gehts auch, im kleinen, mit dem Stabmixer und ohne Erhitzung.
dekorieren Sie nun das fertige Speiseeis, nach Belieben, mit unseren Eis-Variegaties
Wenn Sie Neuanfänger sind oder eine Eisdiele mit eigener Speiseeisproduktion eröffnen wollen, so sprechen Sie uns an. Wir laden Sie gerne zu einer Vorführung in unsere Fabrikverkaufsräume im Gewerbegebiet Berliner Straße 8 in 21509 Glinde, östlich von Hamburg und direkt an der Berliner Autobahn, ein. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Telefon 040/7106310
... für ein richtig cremiges Speiseeis.
