Erdbeer Speiseeis

Eispaste zur Herstellung von fruchtigem Erdbeer-Speiseeis in der 2 kg Dose oder 6,5 kg Kanister.
Dosierung: 50 g/l Speiseeismix
Zutaten: Glukosesirup, Erdbeeren, Zitronensäure, natürliche Aromastoffe, rote Beete, ß-Carotin,
Allergene: Keine, glutenfrei, Vegan

Dekorieren Sie das fertige Speiseeis mit z.B. frischen Früchten

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Rezepturvorschlag:

Für 5 Liter fertiges Speiseeis:
800 g Erdbeeren
1,7 Liter Flüssigkeit (Wasser, Milch, oder gemischt)
Zucker nach Geschmack:
500 bis 700 g
25 g HANSA Base 10
150 g HANSA Eispaste Erdbeer-Geschmack

Wenn Sie Ihr Speiseeis mit Milch machen:
Zusätzlich 20 g HANSA Creme kalt

BASE 10

Eine Base, auf das wesentliche konzentriert, für Milch- und Fruchteissorten. Diese gibt es auch als BASE 10 lactosefrei.

Creme kalt

Strukturverbesserer für Ihre Eiscreme.

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